Produktbeschreibung
Manuka-Nektarhonig MGO 250+
Manuka-Honig ist ein homogener Honig, der ausschließlich in Neuseeland während der Blütezeit der Manuka-Sträucher produziert wird. Er wird hauptsächlich aus dem Nektar von Pflanzen der Art Leptospermum scoparium gewonnen. Der Honig zeichnet sich durch folgende Merkmale aus: - optimale Leitfähigkeit, einzigartiger Geschmack (mineralisch, leicht bitter); - stark aromatischer Duft mit deutlichen Noten von feuchter Erde und Heidekraut; - Vorhandensein von typischen Manuka-Pollen und Inhaltsstoffen, darunter Methylglyoxal (MGO™).
MGO™ ist die Abkürzung für Methylglyoxal – eine natürliche Substanz, die von Wissenschaftlern als charakteristischer Bestandteil von Manuka-Honig anerkannt ist und ihn aufgrund seines hohen Gehalts von anderen im Handel erhältlichen Honigen unterscheidet. Honig enthält Methylglyoxal in Mengen über 550 mg/kg (ein natürlicher Inhaltsstoff, der in nennenswerten Mengen nur in einigen Manuka-Honigen vorkommt).Zusammensetzung:
| Nährwert | pro 100 g | pro 15 g* |
|---|---|---|
| Brennwert | 1400 kJ / 335 kcal | 210 kJ / 50 kcal |
| Fett | 0 g | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 82,1 g | 12,3 g |
| einschließlich Zucker | 82,1 g | 12,3 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Eiweiß | 0 g | 0 g |
| Salz | 0,03 g | 0 g |
| Methylglyoxal | >25 mg | >3,75 mg |
*15 g (3 Teelöffel) = Portion
Verzehr von Manuka-Honig
Lagerungsbedingungen:
Bei Raumtemperatur lagern.
Herkunftsland des Honigs:Neuseeland
Produktionsland:Neuseeland
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